10月12日,百年茶号万泰元的传人傅苗青先生,在杭州香积寺与果缘大师谈茶论禅。 万泰元茶号传人傅苗青得灵隐寺光泉大师之墨宝,书万泰元茶号之祖训“嘉禾伴德”四字。 中国古代多数名茶都与佛门有关。 十大名茶之首的龙井茶,就是起源于唐朝、北宋时期, 杭州灵隐、天竺一带佛门寺僧栽种炒制的山茶。 茶叶苦中有甘的特性,帮助修习佛法的人在品茶时,品味人生,参破“苦谛”。 佛是茶的升华,茶是佛的禅心。 喝茶的目的是什么? 佛教僧人谓茶有“三德”: 一是坐禅时通夜不眠,助精神; 二是帮助消化、轻神气; 三是茶为不发,能抑制性。 茶具有提神益思,生津止渴药理功能,以及本身所含的丰富营养物质, 有助于坐禅修行进入“静定”,保持精神,思索悟道。 同时,茶汤清淡洁净,符合佛教寂静淡泊的人生态度。 佛教精神与茶性本质的内在共鸣,是茶与佛结缘的必然。 百年茶号,嘉禾伴德。 感受佛中尊者,品赏他们虔诚美好的生活态度,方能品尽人生百般滋味。 万泰元茶号秉承着自然的规律, 让人们在喧闹的城市中有一个属于自己的秘密花园, 洗涤烦恼和忧愁,真正与佛结缘回归自然。
资料链接:万泰元茶号百年祖训——嘉禾伴德 南方有嘉木,北方有相思;嘉木风可摧,相思不可断。 茶者,南方之嘉木也,饮之大有益处,茶品如人品,心中有正气,则可以长远。 万泰元茶号的创始人傅元能,出身贡茶世家,师从贡茶制茶大师, 经营茶业多年,深知诚信经营才是长久昌盛之道, 所以坚持保证茶叶品质, 尤其是其招牌“乳雪龙井”,宁可以稀为贵,绝不以次充好。 他一再告诫店内伙计,要货真价实,以诚待客, 并得一位灵隐寺的大师题词 “嘉禾伴德”四个大字以作祖训, 制成匾额,悬挂大堂之上。 此事被广为流传,一时传为佳话, 有不少茶客甚至非万泰元的茶叶不喝, 万泰元茶号因此声名远播,享誉全国。 |