今日春分。
一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。
春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一,每年公历大约为3月20日左右,太阳位于黄经
0°(春分点)时。
春分的意义,一指一天时间昼夜平分,各为12小时;二是古时立春至立夏为春季,春分正好位
于春季三个月之中,平分了春季。
不知不觉间,春日要过半了!
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
春分三侯。一候玄鸟至;二候雷乃发生;三侯始电。
春分竖鸡蛋
春分竖蛋,也称春分立蛋,是指在每年春分这一天,各地民间流行的“竖蛋游戏”。这个传统起
源于4000年前的中国,当时是为了庆祝春天的来临,现已成为世界性的节令游戏。
关于春分竖鸡蛋的由来,有一种说法是春分日南北半球昼夜都一样长,地球地轴与地球绕太阳公
转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋;其次,春分时气候温和,人心舒畅,思
维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。
应时喝绿茶
春分时节,气候宜人,正是啜茗品茶的好时光。
绿茶都比较细嫩,冲泡时不要用沸水,以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这
样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,也不会破坏茶叶中的营养成分。
颜值高的绿茶最好选用玻璃杯冲泡。看它们或直线下沉,或徘徊缓下,或上下沉浮,叶片吸足水
分展开后,似枪,似剑,似旗帜……形态迥异,随着袅袅腾起的水汽,茶香也扑鼻而来,还未品,
已觉心旷神怡。