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《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”
用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无
法栽插水稻。
从小滿时节到下一个节气期间，全国各地陆续进入夏季，雨水渐多，南北温差逐渐变小。
“小满三候”：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。
一候苦菜秀。
《埤雅》以荼为苦菜。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》有：“不荣而实者谓之秀，荣
而不实者谓之英。”；蔡邕《月令》以谓苦荬菜。苦菜也是中国人最早食用的野菜之一。《本草
纲目》：久服，安心益气，轻身、耐老。
二候靡草死。
小满为四月至中气。方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”，靡草
至阴所生，故不胜阳而死。
三候麦秋至。
《月令》：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟
之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。
节气养生
小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四
季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。
此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠
菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤，千斤拔鸡脚汤等，这些汤品具清热、养
阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
当然，最重要的是，小满来临，意味着炎夏将至，备好绿茶，消暑养生。
