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销 夏
（唐）白居易
何以销烦暑，端居一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
热散由心静，凉生为室空。
此时身自得，难更与人同。
大暑，二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太
阳位于黄经120°。
《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热
气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最
快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
大江南北一年中高温酷暑、上蒸下煮，最熟的、最闷的天气来了！
大暑三候，昭示的万物的轮回：一候腐草为螢；二候土润溽暑；三候大雨时行。
世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫
卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮
湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
大暑习俗
送“大暑船”
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。
“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名
渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣。随后，这艘“大暑船”被拉出
渔港，在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。
吃荔枝、羊肉
在大暑天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。亲友之间，常以荔枝、
羊肉作为互赠的礼品。
荔枝含有果糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷
井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。温汤羊肉也是莆田
独特的风味小吃和高级菜肴之一。
吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用
植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
吃凤梨
大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗。民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。外，凤梨的闽南语发
音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
大暑养生
俗话说：“心静自然凉。”越是天热，我们越要心静，尽量保持淡泊宁静的心境。不要生闷
气，遇到不顺心的事，要学会情绪转移，感到心烦意乱时可以想想一片绿林、一片蓝天等，
平静一下心情。
情绪与睡眠亦密切相关。睡眠不足，心情会变得急躁。经常作息颠倒或长期熬夜的人，通常情
绪也不稳定。因为夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间，此时，血回流到肝脏准备储存
精气(能量)，如果不睡，能量无法被贮藏，就会肝盛阴虚，阴阳失和。
日常膳食应尽量减少进食油腻食品，多吃一些清淡的食物，不仅能防暑，还能增进食欲。注意
多饮水，以调节体温，改善血液循环。多进食“清火”的食物和饮料，如新鲜蔬菜、水果、绿
茶等。
日常生活应保持不急不缓、心平气和的状态。日常生活中，行住坐卧都要保持不急不缓的动
作，让呼吸均匀有序，“气”自然就会“和”。“气”顺了，转化为足够的能量，身心舒展
放松，“心”自然就平静了。
健康茶饮，宁静一夏
茶叶是世界上最健康的饮料，没有之一。大暑时节，百年茶号万泰元也给大家再次推荐夏日最
佳饮料——茶。
根据大暑时节的天气特征，推荐大家喝点绿茶、白茶。
绿茶有防暑降温、补水解暑的功能，而且对于防晒也有很大的作用，而白茶则有清热降火的功
效，对于盛夏天气炎热造成人体的虚火上升，长痘痘等症状还真不错呢。
大暑瓜配茶，宁静度一夏。
