7、8月份,我国南北一片酷热。人们习惯性地呆在空调房里,根本不愿意出去。现代人过夏天
有空调,那古人是怎样过夏天呢?
古代王公贵族和普通平民
降暑的方式有所不同
王公贵族
1.商朝“七轮扇”
据说,远在奴隶社会,殷代已制成“羽扇”。到了西汉,京城长安有位能工巧匠丁缓,为了祛
暑,他把七个一丈长大轮连在一起,做成一个扇凉风的七轮扇, “一人运之,满堂寒颤”。中
国人在两千年前制成如此巨扇,堪称世界奇迹。
2.唐代“凉殿”
唐代是科学文化发达时期,民间能工巧匠设计出一种木制器具,可引水上屋、喷淋房屋;还制
成一种水驱动的风扇。唐代很有名的凉殿,就采用这种木制器具和用水驱动的风扇。采用水循
环方法以扇轮转摇,依仗风力将其冷气送入殿中,同时,用机械能力将冷水送向屋顶,并沿檐
而下,成为人造水帘,冷气袭人,从而达到纳凉效果。
3.清代避暑山庄
清代在紫禁城外,另外建立皇家园林用于避暑,承德避暑山庄就是在这样的大前提下产生的。
承德避暑山庄有别于堆造假山、布置水面、养花种树、营构建筑、点联题词等私家园林造园手
法,直接纳自然山水入园。康熙年间,开拓湖区、筑洲岛、修堤岸,随之营建宫殿、亭树和宫
墙,使避暑山庄初具规模,康熙皇帝选园中佳景以四字为名题写了“三十六景”。 在避暑的同
时还能欣赏山水胜景,不得不说真的很会享受。
4.用冰块降暑
我国古代没有空调和冰箱,但并不代表夏天没有冰。古人在夏天吃的冰可以通过窖冰和制冰两
种方法获取。窖冰就是将冬天的并存贮在冰窖中,夏天取出来用。
我国藏冰的历史非常悠久,《诗经·七月》云:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”,说明远
在两千余年前的周代,我们的先民就懂得隆冬季节把冰储藏于冰库,供盛夏暑天使用。
唐朝末期,我国先民在生产火药时开采出硝石,无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使
水温降低,甚至结冰。于是利用硝石吸热的属性来制冰。
普通平民
相较于王公贵族,普通平民降暑的方式就简单得多。
1.手动扇扇子
一把蒲扇、一把纸扇,手动送风,这就是很多古代老百姓的降暑方式。扇子只是加快了空气的
流动并没有形成风,加快了人体表面水分的蒸发,蒸发需要吸收热量,所以感觉到凉快。不过
在扇风也是一种运动,所以也会产生热量,这就是为什么有时候扇风会感觉到热。
2.吃冷饮
冰块并不是贵族的专属,普通百姓也可以享受到。冷饮是夏日消暑良方之一,我国早在先秦时
期就有了冷饮,当时已有冰冻甜酒。屈原《楚辞》说: “挫糟冻饮酌清凉兮”,意思是用冷冻
甜酒,喝进口中好清凉啊。到了宋代,民间出现了冰淇淋的雏形,即用果汁和奶汁放上冰块,
制成冰冻食品,名曰“冰酪”。
3.晚上乘凉
夏天天气炎热,人们常常睡不着。所以一般人家晚上的时候一般在树下,或者其他比较凉快的
地方乘凉。带着蒲扇、茶和西瓜,一家人聚在一起,很多人聚在一起,唠唠家常,等到感到凉
快的时候再去睡觉。
4.巧用井水
井水有冬暖夏凉的特征。夏天的时候,用井水把家附近浇一浇,通过水的蒸发带走热量。又或
者把瓜果蔬菜放在井里面,就是天然的冰箱。
5.游泳戏水
古代的水质普遍很好,很多人在夏天的时候下河游泳。水的比热容很大,不容易变热,在水中
温度不会太高。不仅如此,在水中游泳那种自然舒适的感觉,也让很多人爱上游泳。
虽然没有空调,但是古人还是想尽千方百计让自己不那么热,不得不感慨人类的智慧。
然了,还有一样自古以来无论贵族和平民都不可或缺的解暑佳品——茶。
古人也好,今人也罢,炎炎夏日,喝一杯清热消暑,解渴散热的好茶,实在是人生一大
乐事。