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一窗明月一窗竹，
一壶乳雪一室香。
一杯清茶一缕思，
一片真情一片心。
天高云淡月芬芳，
秋景美丽秋意长。
人间中秋庆团圆，
合家幸福乐悠悠。
中秋节，赏月，喝茶，吃月饼，和乐融融，赏心乐事。
月饼与茶是天仙配。甜腻的月饼遇上茶的甘洌，口感相得益彰；从养生看，
消食提神的茶也是中秋赏月的健康之选。
但是，什么种类的月饼搭配何种茶，很有讲究。
很甜的月饼
枣泥、豆沙、莲蓉等月饼的口感很甜，在品尝时，喝薄荷茶或绿茶比较好。
这种超甜的月饼不易消化。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖代谢，不让过多
糖分停留在体内。
这2种茶属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不
宜多喝，或饭后再浅饮。
油腻的月饼
蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅的月饼比较油腻，可同时喝普洱茶、菊普茶、山
楂茶。
油腻的月饼适合重口味的茶汤，以去除口感上的油腻。普洱茶是最好的搭
配，普洱属性甘冷，去脂效果好，而菊花的菊普有降火气功效。此外，山渣
茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。
果仁类月饼
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝
时，可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，口
感清香。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油
腻感，让味觉收获一份清爽。
此外，绿茶因其相当突出的抗氧化功效，成为深受女性喜爱的美容和瘦身良
物，更能消解果仁的积滞。用透明的玻璃壶冲泡一壶上好的毛尖或者龙井，
更是绿意盎然，赏心悦目。
吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配，绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜
美的口感，增加食欲。
冰皮月饼
这种月饼和传统月饼大相迳庭，但是吃起来口感清爽，所以还是得到很多人
的青睐。何况冰皮月饼口味更时尚和年轻化，搭配花茶则更为雅致得体。
花茶在视觉上更能讨时尚人士的欢心。对于身在大陆、台湾的人士，八月是
桂花飘香的季节，泡一壶桂花茶，更显赏月雅兴；对我们这些身处海外的华
人，色泽鲜润、香气馥郁的铁观音也是不错的选择。
台式月饼
台式月饼外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻，可考虑搭配各类乌龙
茶，如天雾茶、冻顶乌龙茶等。
而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，含油量多，糖味特别重，搭配
清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬
芳的茉莉香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。
