不知道从什么时候开始，在每一个东西上面都有个日子，
秋刀鱼会过期，肉酱也会过期，连保鲜纸都会过期。
我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？
----王家卫《重庆森林》
400-990-8001
不知道从什么时候开始，在每一个东西上面都有个日子，
秋刀鱼会过期，肉酱也会过期，连保鲜纸都会过期。
我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？
----王家卫《重庆森林》
再一次重温电影《重庆森林》之后我记住了这段台词，
不禁想，秋刀鱼会过期，凤梨罐头会过期，那茶会过期吗？
茶叶，无论说的多么有内涵，它本质上只是一种农产品，也有保质期的。
正如过期的凤梨罐头不能吃，过期的茶叶当然也不能饮用了。
很少听到有人问说茶叶的保质期是多久，但实际上，我国有制定茶叶标准，
对保质期也做出规定。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。
喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。
绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。
黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。如果茶叶原料品质好的话，放的时间越久，茶就越好喝。老茶，茶气足，冬天煮着喝可驱寒。
红茶是全发酵茶，应该在第二年的时候，最好喝。当年的红茶香气比较好，但是口感没有那么醇滑，若存放一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更柔和、醇滑。
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。
如何判断茶叶是否过期
1看是否发霉或者出现陈味
2、看茶汤颜色
1看是否发霉或者出现陈味
2、看茶汤颜色
3、品滋味
若您还是辨别不了的话，就尽量买有标保质期和生产日期的话，再不济，听听舌头的想法，毕竟，喝茶嘛，你开心就好。