立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。

立夏的到来预示着季节开始转变，盛夏即将开启，天地万物将由生到长，进入繁盛。

此时节，风暖昼长，绿浓山野，蜂飞蝶舞，万物并秀。

立夏之后，天气逐渐转热，暑气盛行。

人容易上火，口干躁热，精神萎靡。许多人喜欢用冷食冷饮解渴提神，

殊不知满足了一时的嘴瘾，却已经对肠胃甚至整个身体造成了损害。  

其实初夏时节，是不宜饮用大量冷饮的，

此时人体气血虽然旺盛，但还没有完全适应高温天气，

生冷的饮品会刺激身体，容易生病。

老一辈人的传统习惯恰恰相反，立夏时节多饮用一些温热的茶水，

既能补水解渴，还能让人平心静气。

古话说的好：立夏一杯茶，郎中不找茬。初夏饮茶好处多多

初夏时节，天气渐热，人们外出游玩排出的汗液明显增多，

体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，

而茶叶里面含有大量钾，夏天通过饮茶就可以补充钾盐。

喝茶也有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡

，维持人体正常的生理代谢活动。另外，气温的升高使人体内水分大量流失，

如果不及时补充水分，容易导致身体脱水。

茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，

它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。

而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，

在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，

有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已

多达二百余种。少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，才最健康。

盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，

这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。

茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，

同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热

量。夏天喝热茶，散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。

炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，

夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，

茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，

又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

那么立夏之后天气也将越来越热，该喝什么茶呢？

炎热的夏天，高温的天气，对于经常外出工作、外出游玩的人来说，

是个很容易中暑的季节，白茶就是这个季节的“降暑神器”。

经过杀青、干燥等程序轻微发酵的白茶，性清凉。

而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，

可以预防中暑，陈年的白茶还可以用作患麻疹幼儿的退烧药，具有极高的保健功效。

饮用禁忌：白茶性凉，对于那些体质偏凉、胃寒的人来说并不适宜，不建议饮用，

但可以适当喝一点老白茶；老人也不宜多饮。

夏天，人们会很容易产生困意，精神劲儿就很差，

时常昏昏欲睡，非常倦怠。茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，

加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑、消除疲劳。

它富含的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌，

令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，

调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽。因为天气炎热，不少人还喜欢喝冷饮，吃雪糕，

吃冷食，这样很容易会伤脾胃，而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌：夏天喝红茶，最好可以热饮，具有暖胃效果

夏天防晒是一项巨大的“工程”，除了涂抹防晒霜之外，

还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，

能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，

对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过了。

饮用禁忌：老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶；另外，切记也别空腹喝绿茶，这样对胃伤害严重。

立夏饮茶好处多，也正适合节气养生，天气燥热时节，

饮茶是平复心情与解暑的双重良药，多喝热茶才是防暑降燥的健康方式。

匆忙的我们，可以选择在这个时节做一时闲人，

喝点小茶，发一会儿小呆，安抚一颗焦灼浮躁的心。

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