上期谈到喝茶契机和原由,小编有感而发列举了一些后,
留言区反响热烈,大家也都纷纷细说了自己与茶相遇的故事,美好又感动。
爱上喝茶就是一种好的开始,更是一种缘分,
在此送上万泰元大鹏红日红茶50g小盒包装,
意在感恩回馈茶友的厚爱和支持,愿美好与君常伴。
一、浙江老字号
万泰元茶号,始创于清咸丰十年(1860年),
是清末、民国杭州十大茶庄之一,曾先后荣获1915年
万国世界博览会金奖、1926年美国费城世界博览会甲
等大奖和1929年首届西湖博览会金奖,
茶号所出之“乳雪龙井”声名远播,曾为朝廷贡茶。
茶者,南方之嘉木也,饮之大有益处,茶品如人品,心中有正气,则可以长远。
南方有嘉木,北方有相思;嘉木风可摧,相思不可断。——嘉禾伴德
万泰元茶号秉承“嘉禾伴德”之祖训,传承古法制茶工艺,
结合现代科技不断创新发展,旗下现拥有乳雪龙井(乳雪楼)、
磐安云峰、万泰元、万康元、大鹏红日、仙霞化龙等高端原生态茶叶品牌。
二、磐安玉山古茶场
磐安茶叶生产历史悠久,磐安境内的大盘山一带,
是有名的浙中绿肺、江南药谷,享有“天然药材宝库”、
“中国生态龙井茶之乡”之称。
这里的“玉山古茶场”是全国重点文物保护单位,
是国内罕见的集茶叶生产、交易、管理、祭祀
于一体的古代茶市场遗存,堪称中国茶文化的“活化石”。
玉山古茶场初建于宋,现存建筑重修于清乾隆四十六年(1781年),
一直到清朝时期,都是浙中一带的官茶交易中心。整个文保单位由茶场庙、
巡检司、茶场三部分构成。“赶茶场”还入选国家级
非物质文化遗产,定期举办中华斗茶大赛等活动。
三、得天独厚,珍稀茶园
东川五公山有机茶园就处于磐安大盘山一带,海拔800—1000米,
土壤肥沃,略带酸性,有机质含量丰富,气候温和而湿润,
又多云雾,负氧含量充沛,为茶叶生长最佳小气候。茶园远离雾霾,
出产真正无污染、无农残的原生态高品质有机茶叶,已通过国家有机认证。
四、大鹏红日红茶
大鹏红日红茶原料来自海拔800—1000米的大盘山脉五公山上,
俗话说“高山云雾出好茶”,海拔越高,温差越大,云雾聚集也越多。
高山茶叶生长时间是山下一片茶叶生长时间的2-3倍,
漫长的时间使茶树能充分吸收土壤中的各类养分和有益微生矿物质。
大鹏红日红茶,采用群体种制作。内含物质也更丰富,
茶碱含量相对也比低山茶少。这样的茶叶原料制出的红茶,
紧结乌润,金豪凸显。遇水,可见茶汤红艳晶莹,品饮,
入口滋味鲜爽醇厚,香气弥漫。让你感受到来自高原的野韵气息,
唇边沾满山谷花草树木的原始气息。
工艺上按照“萎凋-揉捻-发酵-初烘-摊凉-复烘-分筛-复烘-风选”流程生产制作。
不管是初烘还是复烘都采用碳火烘焙。故色泽乌黑油润、
汤色红艳透亮、滋味醇、回甘、润。叶底肥软、经久耐泡。