《春夜喜雨》
唐·杜甫
好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声。
野径云俱黑,江船火独明。
晓看红湿处,花重锦官城。
雨水节气的由来就和降水相关,
雨水,与谷雨、小雪、大雪一样,预示着降水丰富的意思。
立春之后,天渐暖,雪渐少,雨渐多,
尽管很多地方雨水之后还会飘雪,但总体来讲,下雨的概率更大。
每一个节气都是一个养生节点,
随着节气调整日常作息和饮食,能达到事半功倍的效果。
雨水节气,地湿之气渐升,且晨时有露、霜出现。
针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
脾胃能消化五谷,是气血生养之源。
五行中肝属木,在味为酸;脾属土,在味为甘。
春季肝旺而脾弱,饮食上宜少酸多甜。
既然如此,温性或发酵程度较高的茶品更适合雨天品饮,
如红茶、老白茶,普洱熟茶、黑茶等,此类茶茶性温和,
且茶內物质饱满,滋味醇和甘甜,可补充身体的能量,缓解春困,
其次也能起到健脾暖胃,舒缓心情的效果。
雨水节气降水虽然增多,但气温却时高时低,
寒湿之气最易困扰脾脏,茶中加上能养脾、醒脾、
健脾的柑皮最好不过,理气降逆,调中开胃,
燥湿化痰。当下最好的养生茶就是他了。
雨天喝茶,静心闲坐,有茶,有景,有故事……